09.04.2022 / sobota
g.12:00-15:00 / кулінарні майстерні / warsztaty kulinarne
де: salonik literacki SDK
g.15:00 / бенкет, спів разом, трафаретний друк / uczta, wspólne śpiewy, sitodruk
де: спільний сад SDK / у разі поганої погоди свято відбудеться в арт-кімнаті (рівень -1)
g.17:00 / Концертний дует Maniucha & Ksawery
Де: Дерев'яний амфітеатр (сходи) / У разі поганої погоди концерт відбудеться у фойє (Galeria Przy Kozach, рівень - 1)
З нагоди майбутнього Великодня, а також солідарності з нашими братами, сестрами і людьми з України, ми сердечно запрошуємо вас на свято української кухні, випічки хліба і тортів, спільного співу пісень і спільного проведення часу в цей важкий час.
За традицією почнеми розігрівати хлібопекарську піч зі світанком-близько 6 години ранку.
Опівдні починаються майстер-класи української кухні, в ході яких ми підготуємо кілька обраних святкових рецептів. Більшість з них ми постараємося приготувати в рослинному варіанті, і, можливо, вони залишаться вегетаріанськими через традиційні рецепти.
12:00-15:00 | кулінарні майстерні
де: Salonik Literacki SDK
вул. Баха 15
працюють майстерні: Ignacy Hryniewicz i Taras Gembik
Семінари безкоштовні. Записи на семінари:
На бенкет і спів вхід вільний,Ласкаво просимо!
Приготовані страви о 15 годині відправляться на великий стіл, за яким разом ми сядемо і будемо бенкетувати.
Після обіду нас чекають спільні співи українських народних пісень і красиві розповіді з тамтешніх місць.
15:00 | бенкет, спів разом, трафаретний друк
де: спільний сад SDK / у разі поганої погоди свято відбудеться в арт-кімнаті (рівень -1)
https://www.facebook.com/wspolnyogrodsdk
дизайн: Kaja Kusztra
друкування: Dominika Dzieniszewska
17:00 | Концертний дует Maniucha & Ksawery
Після застілля запрошуємо на концерт.
Де: Дерев'яний амфітеатр (сходи) / У разі поганої погоди концерт відбудеться у фойє (Galeria Przy Kozach, рівень - 1)
Вхід вільний
Під час заходу можна буде фінансово підтримати український колектив Blyzkist, який зосереджується на низовому, допомозі та громадській діяльності для нужденних. Якщо ви бажаєте і маєте ресурси, щоб допомогти пожертвувати, будь ласка, візьміть готівку.
До побачення і всього вам найкращого
Z okazji zbliżającej się Wielkanocy, a także chęci solidaryzowania się i budowania wspólnoty z naszymi braćmi, siostrami i osobami z Ukrainy, zapraszamy serdecznie na święto ukraińskiej kuchni, pieczenia chleba i ciast, wspólnego śpiewania pieśni i współbycia w tym trudnym czasie.
Zgodnie z tradycją część z nas zacznie się krzątać i rozgrzewać piec do chleba skoro świt - około 6tej rano.
W samo południe rozpoczynają się warsztaty kuchni ukraińskiej, w trakcie których przygotujemy kilka wybranych odświętnych przepisów. Większość z nich spróbujemy przygotować w roślinnym wariancie, a część być może pozostanie wegetariańska ze względu na tradycyjne receptury.
12:00-15:00 | Warsztaty kulinarne
Prowadzenie: Ignacy Hryniewicz i Taras Gambik
Udział bezpłatny | Obowiązują zapisy:
Gdzie: Salonik literacki
Przygotowane potrawy o g.15tej powędrują na wielki stół przy którym razem zasiądziemy i będziemy ucztować.
Po obiedzie czekają nas wspólne śpiewy ukraińskich pieśni ludowych i piękne opowieści z tamtejszych stron.
15:00 | Uczta i wspólne śpiewy
Gdzie: Wspólny Ogród SDK / W razie niesprzyjającej pogody uczta odbędzie się w sali plastycznej
https://www.facebook.com/wspolnyogrodsdk
Wstęp wolny
Podczas obiadu zapraszamy na benefitowe sito.
Projekt: Kaja Kusztra
Druk: Dominika Dzieniszewska`
Po uczcie zapraszamy na koncert.
17:00 | Koncert duetu Maniucha & Ksawery
Po uczcie zapraszamy na koncert.
Gdzie: Drewniany amfiteatr (schody) / w razie niesprzyjającej pogody koncert odbędzie się we foyer (Galeria Przy Kozach, poziom - 1)
Wstęp wolny
Maniucha Bikont i Ksawery Wójciński to duet, który w autorski sposób łączy jazzową improwizację z ginącymi pieśniami ukraińskiego Polesia. W swoich kompozycjach przywołują pieśni wiosenne, żniwne, weselne, miłosne, dziadowskie, kolędy i kołysanki, łącząc je w opowieści odwzorowujące cykle przyrody i ludzkiego życia. Wspólnie snują opowieści przekraczając granice czasu i gatunków muzycznych, czerpiąc z wieloletnich podróży Maniuchy do śpiewaczek z ukraińskich wsi i wspólnej muzycznej wyobraźni. Niejednokrotnie sięgają także do archiwalnych nagrań z polskich wsi tego terenu.
# ROŚLINNOŚĆ to cykl spotkań i kolektywnych doświadczeń w trakcie, których wspólnie odkryjemy nowe oblicza i potencjał drzemiący w kuchni wegańskiej.
Będziemy odkrywać smaki Doliny Służewieckiej i doświadczać wartości sensorycznych plonów zebranych prosto z ziemi Wspólnego Ogrodu. Zapraszamy do eksploracji nietypowych połączeń smaków, sezonowych plonów, różnych form ich obróbki i czułego przetwarzania, a także kolektywnego uczenia się jak poprzez roślinny pokarm, możemy dostarczyć sobie zarówno optymalnych wartości odżywczych, maksymalnej przyjemności i komfortu, a także najbardziej zrównoważonej ekologicznie diety.
Porozmawiamy o podstawach wegańskiego gotowania, faktach i mitach, składach produktów oraz ich śladzie węglowym i pochodzeniu, a także będziemy dzielić się ze sobą naszymi przepisami, doświadczeniami i zachwytami. Zachęcamy do udziału zarówno osoby amatorskie i początkujące, wytrawne wegańskie znawczynie i znawców, a także wszelkie osoby chcące poszerzyć swoje roślinne horyzonty.
Do kulinarnych eksperymentów zaprasza Ignacy Hryniewicz: osoba kreatywna, projektant doświadczeń, animator artystyczno-kulturalny, niezależny kurator i twórca interdyscyplinarnych projektów społecznych oraz ekologicznych. Fascynuje go praktykowanie utopii w działaniu, operowanie na styku różnych dziedzin, przekraczanie granic wyobraźni, a także inicjowanie twórczego fermentu w kuchni jak i poza nią. Współzałożyciel kolektywu Synergia, w ramach działalności, którego odbyło się kilkanaście transmedialnych wydarzeń we współpracy z różnymi instytucjami i organizacjami. Współdziałał z Muzeum Sztuki Nowoczesnej, Fundacją Bęc Zmiana, Osiedlem Jazdów, Biennale Warszawa, Kuchnią Konfliktu, HER Docs Film Festival, Extinction Rebellion Polska, Wolskim Centrum Kultury, kwartalnikiem Przekrój i wieloma innymi inicjatywami. Niezmiennie głodny wiedzy i nowych doznań.
